店主・田中康平さんは一乗寺出身。大学で建築を学んだ後、研修旅行のフランスでパンに感動し職人へ転身。専門学校→京都の複数ベーカリーで修業→母校講師を経て地元商店街で独立。

荘村健太郎さん・春菜さん夫妻が比叡山麓の登山口近くで営む、山道具販売と地元野菜のごはんの店。店主はコーヒーマイスター。