店主・堂上あさぎさんは長崎県出身。大阪の教材出版社で編集職に就いた後、フラワーアレンジメント教室を機に転身を決意。退職してフランス留学しフローリスト資格を取得、京都の花屋で経験を積み40歳で独立。