メディアで紹介された独立・開業の「その後」を、事実に基づいて記録しています。
鈴木芳洋さん・千草さん夫妻が大阪府茨木市から高島市へ移住。「田舎で自分たちらしい店を」と6年物件を探し、古民家を自ら改装して開業。夫がサイフォンコーヒー、妻がケーキを担当。