つづきの店

メディアで紹介された独立・開業の「その後」を、事実に基づいて記録しています。

タナカパン製作所

営業中
地域京都市左京区修学院
業種ベーカリー
開店時期2020/1/22
掲載Leaf KYOTO(2022/3/8) 元記事を読む

店主・田中康平さんは一乗寺出身。大学で建築を学んだ後、研修旅行のフランスでパンに感動し職人へ転身。専門学校→京都の複数ベーカリーで修業→母校講師を経て地元商店街で独立。

最終確認日:2026/7/25 (確認方法:Googleマップ(評価4.6・レビュー53件・営業時間掲載))
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