つづきの店

メディアで紹介された独立・開業の「その後」を、事実に基づいて記録しています。

日本料理 研野

営業中
地域京都市左京区岡崎
業種日本料理店
開店時期2021年
掲載Leaf KYOTO(2021/8/16) 元記事を読む

店主・酒井研野さん(青森県出身)。料亭・菊乃井で10年修業後、ニューヨークの寿司店、レストランLURRA˚の立ち上げ、中華・京 静華を経て31歳で独立開業。

最終確認日:2026/7/25 (確認方法:Googleマップ(営業時間掲載・レビュー64件。レビューにミシュラン獲得・予約困難店との記載))
営業状況は確認日時点の公開情報に基づきます。最新の状況は各店の公式情報をご確認ください。